. La magia de los grandes chefs al alcance de tus manos. . Un libro que te descubre los procesos de la gastronomía molecular de una manera fácil y amena. . Prólogo de Jordi Roca, el mejor pastelero del mundo. GASTRONOMÍA MOLECULAR, ALQUIMIA EN LA COCINA ¿Existe algún principio físico o químico que explique lo que ocurre en la comida cuando la cocinamos? ¿Qué ocurre si aislamos todos los ingredientes de un plato y los volvemos a combinar de una manera distinta? ¿Y si le añadimos nitrógeno líquido? La gastronomía molecular responde a estas preguntas con el fin de entender …

• El primer libro de actividades a cuatro manos para desarrollar la consciencia, la inteligencia emocional y la alegría de vivir de las chicas y sus madres. • Contiene actividades creativas y educativas que ayudarán a estrechar el vínculo entre ambas y fortalecer la autoconfianza. • Una herramienta muy especial para crecer juntas en una deliciosa edición ilustrada por Lora Zorian. Hablar de los sentimientos, ser más conscientes, gestionar la ansiedad, la inseguridad o el aburrimiento, tener una buena imagen de una misma… Hay temas que no se enseñan en el colegio y que sin embargo van a marcar el …

• Una obra orientada a todas aquellas personas que estén atrapadas en una relación tóxica o que estén sufriendo dolor emocional tras una ruptura de pareja. • La terapeuta Lisa Marie Bobby aúna investigaciones científicas con la fisiología de la adicción en una obra accesible, positiva e inspiradora. • Incluye un programa de 12 pasos para recuperarse emocionalmente y comenzar a reconstruir la propia vida. Sí, es posible olvidar a un ex amor de una vez por todas y para siempre… pero no tan fácil como parece desde fuera. Estamos programados para enamorarnos adictivamente, para sentir necesidad del otro, para …

• Skip Archimedes nos propone un camino inspirador para cambiar de enfoque y estilo de vida. • Incluye ejercicios prácticos para lograr un cuerpo y una mente más sana y enérgica. • Una obra que nos plantea reconectar con nuestro cuerpo, vivir más relajados, sentirnos más ligeros y sacar lo mejor de la vida no solo físicamente, sino también mental, emocional y espiritualmente. “El secreto de la longevidad” nos invita a sentirnos vivos, vibrantes y equilibrados a diario. Nos propone adoptar un estilo de vida que esté verdaderamente al servicio de la salud física y emocional, cambiar la forma de …

• La periodista británica Sarah Ivens nos presenta una terapia de reconexión para enriquecer nuestra relación con la naturaleza. • El contacto con la naturaleza cuenta con múltiples beneficios, tanto físicos como mentales. • Incluye ejercicios inspiradores y prácticos para hacer en tan sólo 60 segundos. Los árboles y la naturaleza ejercen un efecto sanador en la mente y el cuerpo. Es lo que se conoce como la terapia del bosque, una práctica que cuenta con millones de adeptos en el mundo y que va ganando peso en nuestro país. ¿Quién no ha sentido la tranquilidad y la energía que …

• Una obra inspiradora, que alienta a los lectores a despertar, a no dejar silenciar sus voces y a luchar para convertir sus sueños en realidad. • La autora denuncia la desigualdad, abusos e injusticias que sufren aún hoy millones mujeres en el mundo. • Tererai Trent es una de las voces más reconocidas internacionalmente en la lucha por el derecho a educación para niñas y mujeres. En un momento en que la lucha femenina está de plena actualidad, la figura de Tererai Trent destaca como uno de los grandes iconos del movimiento por el empoderamiento de las mujeres. Nacida …

• Autoayuda con humor, al estilo Bridget Jones. • Bestseller en Reino Unido. • Moderno, joven y con gran calidad literaria. Convencidos de que la felicidad radica en lo extraordinario, aspiramos siempre a algo más. Una casa más grande. Una talla menos. Una profesión más interesante. Una relación más arrebatadora. Lejos de aportarnos felicidad, ese constante anhelo de cotas más altas nos sume en la tristeza y la ansiedad. ¿La respuesta? Descubrir el encanto de las cosas normales. La escritora Catherine Gray era toda una experta en el arte de detectar las carencias de cualquier situación hasta que el demonio …

La palabra, en su forma poética, se utiliza desde la antigüedad como vehículo meditativo para la expresión y la transmisión de la verdad espiritual. Steve Taylor traslada esta tradición al lenguaje contemporáneo para conducir al lector a la esencia de su propia conciencia a través de poderosas imágenes y metáforas que trascienden el pensamiento racional.

La fuente esencial de la calma es una guía para el despertar espiritual construida a través de breves reflexiones y meditaciones poéticas que inspiran, despiertan y dirigen al lector al centro de su ser, donde residen la calma interior y la conciencia. Juntos, estos poderosos …

• Los cambios en el desayuno son suficientes para empezar a experimentar los beneficios de una alimentación saludable a base de productos naturales e integrales. • Incluye deliciosas recetas veganas y orientación para elaborar versiones propias de las mismas. • Ofrece recomendaciones para incorporar hábitos saludables y eliminar hábitos tóxicos en el día a día. “Desayunos SEN”, el camino más fácil y creativo hacia una alimentación saludable, energética y nutritiva. ¿Cuántas veces nos hemos prometido alimentarnos mejor, escogiendo los productos que nos benefician y evitando aquellos que nos enferman y nos perjudican? ¿Y cuántas veces, abrumados por la dificultad de …

- Una original combinación de neurociencia – mindfulness – comunicación y filosofía. - En el Top 10 de los libros de comunicación y relaciones personales más vendidos en Amazon.com. - Un libro con técnicas prácticas que interesará a todo aquel que necesite aprender a mantener la calma en las discusiones. Nos comunicamos para expresar ideas o transmitir sentimientos, para conseguir un objetivo, persuadir o conectar. Sin embargo, sea cual sea nuestra intención, en todo intercambio entran en juego expectativas, experiencias pasadas o necesidades que dificultan el diálogo y pueden llegar a boicotear el mismo acto comunicativo. ¿Cómo lograr una comunicación …

Tras el éxito de El arte de la meditación y En defensa de la felicidad, vuelve Matthieu Ricard con una de las obras más urgentes de nuestro tiempo: un completo tratado del altruismo como solución a la crisis personal y social que asola al individuo occidental. Ricard, asesor personal del Dalai Lama y uno de los pensadores más influyentes de nuestro tiempo, no tiene dudas: el ser humano posee un enorme potencial de bondad y felicidad. Solo cultivando esta empatía innata seremos capaces de superar un modelo basado en el narcisismo que nos ha abocado al fracaso personal y global. …

• Edición actualizada de un libro necesario, que nos invita a tomar conciencia de los peligros de las ondas sobre la salud. • Incluye consejos prácticos para protegernos del impacto de las radiaciones naturales y artificiales en nuestros hogares y puestos de trabajo. • El autor es experto en geobiología, ciencia que permite crear espacios libres de radiaciones y aptos para una vida sana. Estamos permanentemente sometidos a toda clase de ondas y radiaciones, desde las generadas por la Tierra (campos magnéticos, corrientes de agua) hasta las producidas por el hombre (torres de alta tensión, wifi, móviles, antenas de telefonía). …