Chris van Tulleken es doctor de enfermedades infecciosas en el hospital de Londres y profesor asociado de la Universidad de Londres. Su principal interés es estudiar cómo las grandes corporaciones afectan directamente a la salud de las personas, especialmente en el contexto de la nutrición infantil. Por ello, trabaja con UNICEF y en la Organización Mundial de la Salud en el campo de la nutrición